Risi Pisi (Gemüsereis)

2 Personen:
1 großer Kaffeebecher Reis
2 große Kaffeebecher Wasser
1 Packung (ca.300g) Tiefkühl-Buttergemüse 
2 Teelöffel gekörnte Gemüsebrühe
Zubereitung:
Alles zusammen in einen Topf geben (das Buttergemüse gleich aus der Tiefkühltruhe, muss nicht aufgetaut werden! ), kurz aufkochen lassen und dann bei kleiner Flamme ca. 15-20 Minuten gar kochen lassen.
Zwischendurch mal kontrollieren, ob noch genug Wasser im Topf köchelt, da der Reis sonst leicht anbrennt !
Zum Schluß nochmals abschmecken !
 

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